Voyage au plein cœur de la Vallée du Rhône, au pied des Dentelles de Montmirail où on découvre le domaine de Fenouillet, qui a vu le jour vers 1900. Une longue lignée de vignerons qui se sont transmis leur passion et leur secret de fabrication depuis plus de cent ans. On vous fait découvrir le Beaumes de Venise, un de nos coups de coeur du domaine en agriculture biologique.

Domaine de Fenouillet, Beaumes de Venise 2012
Terres Blanches

Cépages : 60 % Grenache, 25 % Syrah et 15 % Mourvèdre
Région : Rhône

Un nez intense et complexe sur les fruits noirs (cassis et cerise noire) avec des notes épicées. On retrouve une bouche soyeuse avec des tannins fondus toujours sur les fruits noirs. A boire dès à présent.


LE PLUS DU VIN

  • Son intensité
  • Ses arômes
  • Ses tannins fondus

ACCORDS METS & VINS

  • Viandes rouges
  • Gibier
  • Magret de canard
  • Fromages

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