Quand il s’agit de recevoir, on est souvent en manque d’inspiration. Donc, on achète toujours la même chose au supermarché : du fromage, de la charcuterie et des cornichons.

Waouh, c’est pas avec ça que vous allez les épater vos invités.


Voici une idée d’apéro dinatoire avec des produits de saison et ne nécessitant pas de préparation.

Durée de préparation : 5 minutes maximum !

Pour disposer l’apéritif, il vous faut : une grande planche ronde (en bois, c’est plus joli), après à vous de voir ce que vous avez sous la main chez vous.


Liste des courses (pour 6 personnes) :

  • Brie
  • Fromage de chèvre
  • Fromage de brebis (le basque)
  • Roquefort
  • Comté
  • Fruits secs mélangés
  • Framboises séchées
  • Abricots secs
  • Noix
  • Fraises
  • Framboises
  • 2 pêches
  • 1 concombre
  • Petits radis

Présentation

  • Disposer d’abord les fromages sur les côtés de la planche
  • Rajouter les fruits et les légumes
  • Parcemer de fruits secs
  • Servir sans plus attendre

Accords Fromage & Fruits

  • Roquefort avec … les noix et les pêches
  • Brie avec…les abricots secs
  • Fromage de chèvre avec… les fraises et framboises
  • Comté avec…les noix et les framboises séchées
  • Fromage de brebis avec…les pêches

Voilà un apéro original !